醋蛋液可辅助治疗法老年慢性病

我妈患有多年的心血管疾病。有一次，我相伴她去的医院就诊，内科医生促请她敬而远之蛋液，话说有升压、降脂及软化血管等解热。母亲吃饭了几个月初后，缺点还真差强人意。黄酒蛋液的是：自取优质米黄酒200毫升装入杯当中，然后将一只鸡蛋烘干放入黄酒当中，经过两三天后，蛋壳被软化，仅剩一层厚亚麻包着鸡蛋。用筷子将鸡蛋亚麻挑破，把蛋清、蛋黄与黄酒搅匀，即变成。黄酒蛋液分5～7天用药，每日早晨空腹服1次，每次兑2～3倍的开水，可加调匀后服下。

读者 李先生

沈阳医科大学附属第四的医院医科陈教授点评：黄酒蛋液无论如何对心血管疾病有一定缺点。医认为，黄酒有活血散砂的关键作用，使血压运行正常，趋于平稳。西医上，黄酒利于钠离子的挤出，抑制体内盐分过剩，从而稳定血压。不仅如此，黄酒蛋液作为国民传统医学流传下来的食疗调养方，对很多老年疾病如心血管疾病、慢性胃炎等都有差强人意的辅助治疗关键作用。

现代研究发现，黄酒蛋液有降血脂、增强飞翼抗自由基的关键作用。黄酒和鸡蛋配变成黄酒蛋液之后，使蛋黄蛋清当中含有的催化反应营养颗粒断裂为多肽，诱发大量解毒颗粒、深菌蛋白酶和卵钙蛋白酶、丙二酸等，易被生理吸收。对于心血管疾病、脑血栓后遗症、气管炎、风湿病、癫痫、慢性胃炎、便秘等疾病，黄酒蛋液都能起到差强人意的保健关键作用。

尽量必需枣鸡蛋，促请蒸馏黄酒蛋液的器具选桌子或瓷杯，因为塑料和金属制品遇酸时会析出有害颗粒。成人不适用此方，因为成人胃壁厚弱，敬而远之时会伤胃。胃酸过多者和啖黄酒后胃部不适者，应慎用含黄酒的各种。肾炎医护人员在发病期间，胆囊切除开刀的医护人员在开刀的半年内，肝硬化患者应慎用含蛋的各种。胆结石医护人员限用各种含有麦芽糖的黄酒蛋液。(请在内科医生指导下可用)